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La culture de la Coriandre a été développée à la demande de certains clients qui souhaitaient sécuriser leurs approvisionnements dans un contexte géopolitique incertain, la Russie étant l’un des principaux pays producteurs. Elle est généralement récoltée en juillet et son Huile Essentielle est obtenue après distillation de la graine préalablement aplatie et broyée. L’Huile Essentielle de Coriandre Graines est utilisée en aromathérapie pour ses propriétés de tonique digestif mais aussi dans l’alimentaire pour parfumer les plats. En parfumerie fine, elle est utilisée pour créer une note dominante dans les parfums floraux ou orientaux.
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