Lavande Angustifolia

II existe différents types de Lavande Angustifolia, également appelée Lavande Vraie ou Officinale :

❖ La Lavande Fine ou de Population
Cueillie à l’origine dans les collines provençales, elle a été mise en culture et a connu un essor important durant la seconde moitié du 20ème siècle. La Lavande Fine est multipliée par semis de graines et possède une richesse olfactive du fait de la pluralité des individus qui la composent. Il s’agit d’un produit phare de la parfumerie fine, également utilisé en aromathérapie, et d’une spécificité française : aucune Huile Essentielle issue de Lavande de Population n’est produite par d’autres pays. La qualité de l’Huile Essentielle de Lavande Fine produite en Haute-Provence a été valorisée à partir des années 80 par la mise en place d’une AOP, qui contribue à la préservation du territoire.

❖ Les Lavandes clonales : Maillette et Diva
Ces Lavandes sont multipliées par bouturage et tous les individus qui les composent sont identiques. Leur utilisation est majoritairement faite par l’industrie de la parfumerie. La plus connue reste la Maillette, qui a des caractéristiques plus douces en raison de sa teneur en acétate de linalyle plus élevée. La Lavande Diva est arrivée plus récemment en production et s’est développée du fait de sa plus forte résistance aux maladies. Son odeur est plus camphrée que la Maillette, et son taux d’acétate de linalyle est très élevé, souvent supérieur à 40%. Les Lavandes clonales peuvent entrer dans la composition de mélanges pour répondre aux spécifications des clients.